Существует несколько основных приспособлений для проращивания зерен и семян.
Самым первым и наиболее используемым является комбинация мисочек, тарелочек и марли (или другой ткани). Этот способ требует больших затрат времени и сил (нужно стирать ткань; следить, чтобы она не пересыхала; каждый раз перекладывать зерно из плоской тарелочки в миску или сито, чтобы промыть его и так далее). Этот способ имеет еще один существенный недостаток. Прорастающие корешки семян проникают сквозь марлю и таким образом стремятся укрепиться в ней, как в почве. Чем дольше прорастают семена, тем прочней они закрепляются и тем сложней их отделить. Остается только соскребать их ложкой. Кроме того, этот способ выглядит на кухне не совсем эстетично и компактно. Также стоит отметить, что этот способ подходит для проклевывания зерна, но не подходит для проращивания его до листочков.
Еще один вариант — проращивание в стеклянной банке с крышкой с отверстиями, наклоненной под определенным углом. Этот вариант по-своему хорош, но стеклянная емкость может легко разбиться. Зерно проклевывается в темноте, поэтому в дневное время придется накрывать баночку тканью. Это тоже не способствует эстетичному виду Вашей кухни. Кроме того, такой тип проращивателя совершенно не приспособлен для транспортировки — крышка с отверстиями протекает, стекло тяжелое и хрупкое.
И последний вид — разнообразные электрические проращиватели. Они хороши тем, что сами увлажняют зерно и имеют, как правило, большой полезный объем. Но большой объем одновременно является и недостатком, если кухня маленькая, если проращивается зерно для одного человека или если есть необходимость брать проращиватель с собой. Проращиватель такого размера неудобно перевозить с собой, он не будет работать без розетки и одно из самых существенных замечаний — зерно орошается водой, которая потом опять возвращается в емкость для воды. Таким образом, вода с каждым разом содержит все больше и больше слизи и продуктов брожения, смытых с поверхности зерна. Поэтому существует вероятность закисания и неприятного запаха.
Мы постарались учесть все эти особенности при разработке конструкции Проращивателя Green Vitamin. Это приспособление для проращивания зерен, семян, орехов и бобовых не занимает много места на кухне; его легко перевозить даже с зерном и водой внутри; легко моется, в том числе в посудомоечной машине; сделано из пищевого пластика; пригодно для проклевывания зерна и проращивания зерен до листочков; эргономично и хорошо вписывается в дизайн любой кухни; не хрупкий в разумных пределах, простой и поэтому конструктивно надёжный; требует минимального приложения сил для получения проростков; благодаря стакану с отверстиями, зерно можно промывать прямо в Проращивателе; благодаря системе вентиляции, позволяет получить проростки отличного качества.
Мы уверены, что Вы получите удовольствие от использования Проращивателя на Вашей кухне, на рабочем месте и даже на природе!